La Servil es un vino mezcla de dos parcelas en altura representativas y únicas. Ambos viñedos tienen altura, suelos especiales, viñas viejas en pie franco…
La trilogía Parajes del Infierno nace con la idea de mostrar el potencial de las tres variedades autóctonas de la región (Palomino, Viura y Verdejo).
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