VARIEDADES
100% Palomino Fino
VITICULTURA
Pago de Añina y Macharnudo (Jerez de la Frontera). Suelo de Albarizas.
VENDIMIA
ELABORACIÓN
Crianza biológica, envejecida bajo una capa de levadura llamada velo de flor. Sistema de 3 criaderas. Vejez media entre 8-9 años. 1-2 sacas al año dependiendo del año.
