Fuerza Bruta 2020

15,50 IVA incluido

Tercera añada y de consagración absoluta para esta garnacha del joven proyecto a “los pies” de Gredos, pero que quieren interpretar el terruño a su manera. La añada 2020 supone un claro paso adelante y la definición del estilo que quieren llevar acabo los jóvenes Aitor y David.

Hay existencias

VARIEDADES

100% Garnacha

VITICULTURA

Viñedo ubicado en el municipio de Aldea del Fresno (Madrid)  con cepas de Garnacha entre 50 y 90 años. En pleno valle del río Alberche, expresa la esencia de un paraje entre aluviones de granito, con gran presencia en la Sierra de Gredos. Cultivo ecológico

VENDIMIA

Manual en espuertas de goma, para preservar la temperatura de la fruta.

ELABORACIÓN

Elaborado 100% con raspón, maceración de 35 días y crianza durante 8 meses en grandes formatos. Fermentación maloláctica en tonel de castaño de 2.000 litros y foudres usados de roble francés de 1.500 litros.