Viña Zorzal Punto de Fuga Corral del Mate 2018

65,00 IVA incluido

Punto de Fuga es el lugar geométrico donde las emociones de las familias “Viña Zorzal y Matías Michelini ” convergen para elaborar vinos únicos alrededor del mundo. El proyecto, realmente es mucho mas que una familia de vinos procedentes de paisajes extremos y terruños únicos, es un gran sentimiento en el que nos unimos amigos de diferentes partes del mundo con un fin común: compartir y disfrutar vinos que nos agitan el corazón.

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VARIEDADES

100% Garnacha

VITICULTURA

Paraje del Corral de los Altos, parcela Los Largo en el pueblo de Cintruénigo.

VENDIMIA

Manual en cajas de 15 kgs.

ELABORACIÓN

Fermentación espontánea en dos recipientes abiertos de 1000 litros, 100% racimo entero, quitando raspón en cada bazuqueo. Crianza durante dos inviernos en dos barricas de 500 litros (dos años usadas)