VARIEDADES
80% Tempranillo 20% Garnacha
VITICULTURA
Viñedos situados en el valle del Najerilla.
VENDIMIA
Manual en cajas de 25 kgs.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros usando levaduras autóctonas. Maloláctica en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.